在中华文明的星河中，非物质文化遗产是流淌千年的血脉根魂。它不仅是先民智慧的结晶，更是面向未来的文化基因库。当历史叩响新时代的大门，我们既需以虔敬之心守护技艺原真性，更要以创新之志激活其当代生命力——“创造性转化、创新性发展”由此成为非遗传承的时代命题。  

而今，一群躬身实践的传承者正将命题化为行动：他们以双手为舟楫，载着古老技艺穿越时代洪流；以创新为星火，点燃非遗基因的当代觉醒。在他们身上，我们看见传统与未来的握手，更见证着文明根脉如何在当下绽放新枝。

申勇，餐饮经理人、中国烹饪大师、烹饪高级技师。

1995年师从中国烹饪大师，国家级评委上海市劳模黄才根老师。

1997年进入宝钢集团宝山宾馆（四星），一年半西餐经验，后进入中餐，学习粤菜，川菜，本帮菜。

2003年担任厨师长助理，期间参与集团重大活动的接待和外事活动中的政要及外宾。

2010年调入宝钢集团宝钢大厦，(集团总部）担任行政总厨、餐饮部经理，期间参与多次重要接待。

2015年调入宝钢（常熟）领导力发展中心（宝钢发展常熟分公司），担任餐饮部经理至今。（注：2019年宝钢、武钢合并后改为宝武集团）

2009年取得烹饪高级技师

2014年取得烹饪大师

2013年获得上海市浦东新区烹饪比武热菜组一等奖，团体一等奖（照片奖状遗失）

2013年受邀上海电视台（美食大王牌）栏目作烹饪比拼，参演了多期节目。

2025年获得养殖河豚鱼烹制证书，成为中国河豚鱼美食推广常务理事和形象推广大使。