在中华文明的星河中，非物质文化遗产是流淌千年的血脉根魂。它不仅是先民智慧的结晶，更是面向未来的文化基因库。当历史叩响新时代的大门，我们既需以虔敬之心守护技艺原真性，更要以创新之志激活其当代生命力——“创造性转化、创新性发展”由此成为非遗传承的时代命题。  

而今，一群躬身实践的传承者正将命题化为行动：他们以双手为舟楫，载着古老技艺穿越时代洪流；以创新为星火，点燃非遗基因的当代觉醒。在他们身上，我们看见传统与未来的握手，更见证着文明根脉如何在当下绽放新枝。

季明全，江苏省连云港人，1983年5月生，大专学历，健康中国工程美食文化中心副主任，中国食文化研究会淮扬菜文化专业委员会副秘书长，师承华人餐饮名人，国际名厨，资深中国烹饪大师，中国河豚鱼教父徐权大师。

1.季明全获得了多项荣誉，包括：注册中国烹饪大师、江苏烹饪大师、河豚鱼烹饪大师、中国徽菜土菜王，淮扬菜五星名厨等!

2.98年入餐饮行业，科班出生打下坚实理论基础，积攒丰富的管理经验与对菜品的独特见解，在多家知名星级酒店担任厨师长、出品总监、行政总厨，曾工作单位有江苏恒驰大厦，连云港太平洋大酒店，东圆国际大酒店，德盈大厦云宴餐厅，现任江苏永连餐饮管理有限公司旗下7家餐饮店研发中心主任，出品总监，为公司旗下金金有味连云港菜中餐厅取得“淮扬菜地标美食名店”称号！

3.2023年12月中国食文化研究会授予“年度传承中国食文化创新人物奖”。

4.社会发展中国逐渐步入老龄化时代，药食同源对于药膳养生他考取高级药膳养生师对于绿色生态养生提供科学烹饪方式。